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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类。<朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁/p>

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化(huà)吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁chú)了(le)要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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