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　　朵的红色(sè)是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的(de)春天，活(huó)力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不(bù)免提出疑问，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式(shì)开头有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花青素(sù)在(zài)不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明花(huā)青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗现红色所起(qǐ)的决定作用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以设问开始(shǐ)后，用一句话(huà)概(gài)括回答(dá)，接着(zhe)具体说明。

　　以下(xià)几(jǐ)段都采用(yòng)了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的(de)色素(sù)，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是(shì)决定花朵颜(yán)色的物(wù)质基础。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花的(de)物(wù)质基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青素的作用

花儿为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有(yǒu)什(shén)么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它(tā)的物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们(men)的细胞液(yè)里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红(打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗hóng)，红(hóng)蓝(lán)交(jiāo)辉，都是(shì)花青素在不(bù)同的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色(sè)所起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话(huà)概括(kuò)回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素，就被称(chēng)为胡(hú)萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜(yán)色的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素(sù)为(wèi)例来侧面说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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