可以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。<美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗/p>

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一(yī)起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的(de)过(guò)程中，可(kě)用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子(zi)其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗起(qǐ)也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。