红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一点，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识(shí)：

红薯能(néng)够生(shēng)吃吗(ma)

　　红(hóng)薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生红薯，是由(yóu)于(yú)生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的(de)一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)不是特别好，可是养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较(jiào)大，在(zài)购买的时(shí)分依(yī)据自己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就(jiù)好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要咱(zán)们(men)最直观能(néng)看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表皮(pí)是高低(dī)不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕(t相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示uì)变的问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特(tè)别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这(zhè)种红(hóng)薯的口感(gǎn)是(shì)比较好(hǎo)的，由于这种红薯在成(chéng)长的过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起来比较美(měi)观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足的(de)。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯的(de)品(pǐn)种(zhǒng)。

　　常常买红薯(shǔ)的人(rén)都知道，一般红薯会分为红心(xīn)的(de)，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的甜度比(bǐ)白心的(de)口感会高一些，红心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透(tòu)之后，里边(biān)的(de)色彩出现的是橘黄色(sè)。

　　而(ér)白心红薯，它的糖分(fēn)比较低一(yī)些(xiē)。

　　淀粉含量(liàng)高，所以(yǐ)吃起(qǐ)来就略微面一(yī)些了。

　　我们假(jiǎ)如分不清(qīng)它是红心红(hóng)薯仍是白心的红薯，能够直接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯(shǔ)是白心的，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心(xīn)粗的红(hóng)薯。

　　由(yóu)于这类的红薯被称(chēng)为(wèi)“公红薯”。

　　一(yī相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)般(bān)这类(lèi)的红薯，它的吸(xī)收养分成分(fēn)比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也(yě)会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看起来比(bǐ)较(jiào)圆润(rùn)的红薯，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度特别低，并且(qiě)口(kǒu)感也(yě)特别的差(chà)。

　　就(jiù)不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的(de)表(biǎo)皮。

　　在(zài)买红薯的时分(fēn)，必定(dìng)要挑选外形丰满，并且洁(jié)净(jìng)润滑的红薯。

　　这样的红薯才(cái)好吃(chī)。