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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培(péi)养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年(nián)，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解的(de)虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机(jī)的(de)话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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