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菜籽油可以炒菜吗
菜籽油是可(kě)以炒菜的。
可以炒菜(cài)哦(ó)。菜(cài)籽油富(fù)含维生(shēng)素E、各类(lèi)脂肪酸等,可以(yǐ)很好地被人体吸收,平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒食物,真是好看(kàn)又好吃呢
菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜(cài)油(yóu),也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油(yóu),是用油菜籽榨(zhà)出来的食(shí)用(yòng)油的一种。
菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的,不仅色泽诱人,而且闻起来还有一股香(xiāng)香的味道,用它炒(chǎo)出(chū)来的(de)菜不仅味(wèi)美,而且营养价值高。
菜(cài)籽油如何去掉生油味道(dào)
菜(cài)籽油去掉生油(yóu)味方法
1、当油烧开时下锅,撒把干面(miàn)粉(fěn),面粉受(shòu)热渐渐也糊(hú)化沉淀,也能使菜籽油(yóu)洁净。
2、花椒压榨法:油烧热时(shí),放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣,炸焦捞出。
再投入(rù)1-2片青菜,使其冒烟,就没有异味了。
3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧(shāo)热;油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花生(shēng),等到花生炸熟后,捞出即可去除(chú)生油味。
4、黄(huáng)豆(dòu)除味法(fǎ):菜籽油烧热(rè)时,放(fàng)入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒,炸至焦糊(hú)状后捞出,即可去(qù)除异味。
5、食物吸附法:锅中菜籽油烧(shāo)沸时,放入大米(mǐ)干饭或者馒头片,炸焦黄(huáng)捞出,米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异(yì)味。
6、馒(mán)头除(chú)味法:先将菜籽油(yóu)烧热(rè),然后(hòu)放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸,待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后(hòu),将其(qí)装(zhuāng)坛储存,日(rì)常用于炒菜,不仅(jǐn)无异味,而且还有油(yóu)炸的香味。
7、先把菜籽油烧(shāo)热,之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮(pí)等等进行翻炒即可。
当菜籽油冷(lěng)却过后,可以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行(xíng)存(cún)放。
菜籽油怎么(me)去掉生油(yóu)味(wèi)
先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热;油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生花生,等到花生炸熟(shú)后,捞出即可去除生油味。
1、先将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热;
2、油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生,等到花生炸熟(shú)后,捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。
其他方法:
1、馒头(tóu)除味法:先将菜佛教肉莲是什么籽油烧热,然后(hòu)放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸,待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后,将(jiāng)其装坛储存,日常用于炒菜,不仅无异味,而且还有油炸(zhà)的香(xiāng)味。
2、黄豆除味法(fǎ):菜籽油(yóu)烧热(rè)时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状后(hòu)捞出,即(jí)可去除异味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了