铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃(ch中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方ī)些，铁棍(gùn)山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃(chī)些呢(ne)小白嘴(zuǐ)山药更好的。

　　关于(yú)铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢(ne)以及铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些(xiē)呢，铁棍山药跟小白嘴山药(yào)哪个好吃，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)种(zhǒng)好，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个贵(guì)，铁棍山药和小白嘴山药哪个营养(yǎng)高等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识：

铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃些(xiē)，铁棍(gùn)山药和小中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药和铁棍(gùn)山药都是药食两(liǎng)用的山药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比(bǐ)较(jiào)来说要比(bǐ)铁棍山药(yào)更好吃(chī)，并且小白嘴山药(yào)营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚(fēn)氧化酶、维(wéi)生(shēng)素(sù)C、甘露多(duō)糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸(suān)、尿囊(náng)素(sù)等营养(yǎng)成分，营养价(jià)值更(gèng)高于铁棍山药，经(jīng)常食用有补脾健胃、美(měi)容养颜等作用(yòng)，加上整(zhěng)体比较光滑、带有(yǒu)紫色斑点，肉(ròu)质白(bái)如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好剥离等特点(diǎn)，被称之为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的(de)哪一个更好，有什么不(bù)同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为(wèi)最好吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白嘴山药广泛种植于深州(zhōu)、安平(píng)、安国、深泽、蠡县等地，该区域(yù)古(gǔ)称博陵(líng)。

　　铁棍山药：今(jīn)河南焦(jiāo)作温县、沁(qìn)阳（古怀(huái)庆(qìng)府）等(děng)地，其中以温县所在（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地理标识原产地。

　　2、营养(yǎng)成分含量(liàng)不同

　　小白嘴山(shān)药：每百克中含有碳水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的(de)含量(liàng)也很高，除此之(zhī)外还富(fù)含(hán)黏液(yè)汁、胆(dǎn)碱、蛋(dàn)白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基(jī)酸、尿(niào)囊素(sù)和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平(píng)均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的(de)20种氨基酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药：小，相同的(de)生产期限，产量(liàng)虽小但营养价值更高；

　　白(bái)，表皮较白肉质如玉，皮(pí)里易(yì)剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读音表明(míng)了是(shì)最好吃的山药(yào)品种。

　　铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药：垆土铁(tiě)棍山药(yào)因为(wèi)地质坚瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药因种(zhǒng)植在沙地(dì)里，土质(zhì)松(sōng)软，口感(gǎn)面甜，营养价值(zhí)同(tóng)样较高。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-小白嘴白山药

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方