怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关(guān)于怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长的环境下因光照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受(shòu)到的光照充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人(rén)食(shí)用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃(chī)起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有(yǒu)分量(liàng)就说明(míng)水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果(gu承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思ǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表(biǎo)这(zhè)个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差(chà)。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多(duō)越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了(le)，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果的(de)时(shí)候要看一下苹(píng)果(guǒ)的条纹，条纹越多(duō)，苹果(guǒ)就越好吃，反之(zhī)条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既不脆而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时候(hòu)，可以用手(shǒu)来(lái)掂(diān)一下它的(de)重(zhòng)量，一般(bān)来说苹果越重就说(shuō)明里面的(de)水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多红色(sè)的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红，而且看上(shàng)去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就(jiù)会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会(huì)更加香甜。

　承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如(rú)果轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下(xià)去，就说明这样的苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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