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一(yī)个鹅(é)蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大(dà)小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的(de)热(rè)量是多少

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍(bèi)。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素(sù)及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅蛋敲(q音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格iāo)入碗中，加入(rù)适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋(dàn)液(yè)后(hòu)，你可以直接(jiē)把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应(yīng)该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不断搅拌(bàn)，每两分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后(hòu)把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己(jǐ)的需(xū)要(yào)混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到香(xiāng)味(wèi)，然后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻(fān)炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制食用，味道(dào)特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适量的(de)食用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处(chù)腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在(zài)锅(guō)里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各(gè)种维生素(sù)，另外(wài)鹅(é)蛋中脂(zhī)肪绝大部分是集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸收(shōu)，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一(yī)个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一些核黄素，对人视力也有很好补益作用。