鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是(shì)藤(téng)壶类的生物，在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在(zài)海边(bi魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了ān)石峰(fēng)中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微(wēi)生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是(shì)因(yīn)为两点(diǎn)：一是(shì)因为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生(shēng)长在(zài)海边(biān)的礁石(shí)底部，采集起来(lái)有一定(dìng)的(de)风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度(dù)，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶(hú)都被视(shì)为(wèi)高端的食(shí)材(cái)，价格(gé)每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖颈而(ér)得名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的(de)漂浮物(wù)上或(huò)海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要(yào)附着对象，可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)属(shǔ)于(yú)节(jié)肢动(dòng)物门中的蔓足类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至还(hái)有点小小的恶心，但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货，很多(duō)人(rén)都(dōu)为(wèi)之而(ér)疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素，是一种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜，平(píng)均一斤能(néng)够卖到(dào)几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然(rán)馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂(áng)贵(guì)的海(hǎi)产品之(zhī)一，一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开，随(suí)着大量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越(yuè)少(shǎo)，而人(rén)们的食用量只增不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会(huì)上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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