西瓜属于(yú)寒性的水果，适当(dāng)吃西瓜能够缓(huǎn)解体内燥热的现象，因此起到清热解渴的(de)作用，所以具有降火(huǒ)的效果(guǒ)。

　　西瓜中也(yě)含有(yǒu)大(49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数dà)量的(de)水分，食用西瓜之后能够起到(dào)利尿(niào)通淋的作用，有(yǒu)利于体内的水分排出，能够起到清热解毒的功效(xiào)，因(yīn)此(cǐ)具有(yǒu)降火的作(zuò)用。

怎么挑西瓜才新鲜(xiān)又甜呢

　　1、看(kàn)瓜藤：首先新(xīn)鲜西瓜(guā)的瓜(guā)藤嫩绿饱满，距离采摘时间较近(jìn)，水分流失少(shǎo)。

　　如果瓜藤(téng)干枯，说明采摘后(hòu)放置时间过长，西瓜已不够(gòu)新鲜。

　　此(cǐ)外，看(kàn)瓜脐(qí)也能辨别西瓜的(de)好坏，一般瓜脐向内凹或面积(jī)小的口感(gǎn)更(gèng)甜。

　　2、摸(mō)表皮(pí)：新鲜的西瓜(guā)表皮较硬且(qiě)光滑，放置久的(de)西(xī)瓜其内部的果肉发生变(biàn)质，从(cóng)而(ér)影响到果皮(pí)的(de)硬(yìng)度，用手摸上去会感觉很软。

　　3、弹瓜皮(pí)：将(jiāng)西瓜托于掌中，用另一只(zhǐ)手的(de)手指轻(qīng)弹(dàn)西瓜皮(pí)。

　　如果声音比(bǐ)较闷，则(zé)代表西瓜(guā)不(bù)够(gòu)熟；如果(guǒ)声音是清脆的“咚咚”声(shēng)，则说(shuō)明西瓜已成熟(shú)。

　　4、掂(diān)重量(liàng)：一般(bān)情况下，大小(xiǎo)相(xiāng)似的西(xī)瓜，生(shēng)瓜要比(bǐ)熟瓜轻一些。

　　挑选时，双手可同时掂量，选择较重的那一个。

挑(tiāo)选西瓜(guā)有什么技巧，可以(yǐ)挑(tiāo)到又甜又新鲜的西瓜？

　　夏天(tiān)朋(péng)友们吃得比较多(duō)的水(shuǐ)果(guǒ)要数西瓜了，而市面上的西瓜品种可是非常的多(duō)，个头(tóu)大(dà)小也不一样，我(wǒ)们也看不到里面的情况，不会挑(tiāo)选的人有(yǒu)时买回家(jiā)的(de)西瓜不甜(tián)不(bù)好吃，非常让人感到烦恼，那么挑西瓜有(yǒu)什么好(hǎo)的(de)方法(fǎ)吗？我(wǒ)们一(yī)起来看(kàn)看(kàn)吧！

　　1.看瓜脐 在买(mǎi)西(xī)瓜的时候一定不要选(xuǎn)择瓜脐大(dà)的。

　　因(yīn)为(wèi)瓜脐大的(de)西瓜成熟度不(bù)太(tài)够，口感也不算很甜，而(ér)且瓜皮相对来说也是会厚(hòu)很多。

　　瓜脐越(yuè)小表示西瓜越好，口感也越佳，而且瓜皮也会薄很多。

　　2.看瓜蒂 要选择瓜蒂(dì)瓜(guā)藤都是绿色(sè)的(de)，而且是成弯曲状(zhuàng)，这样(yàng)的西瓜都是刚采摘(zhāi)过的，比较新鲜。

　　如果是时间长了，瓜蒂就(jiù)会变(biàn)黑(hēi)而且瓜藤(téng)也是比(bǐ)较直(zhí)。

　　西瓜(guā)放(fàng)的时间长了，口感(gǎn)就不好了

　　3.看纹(wén)路  买西瓜的时(shí)候要选(xuǎn)择花纹比较深的，纹路(lù)越清晰越(yuè)美(měi)观(guān)的(de)代表这个西(xī)瓜也越好(hǎo)吃。

　　如果瓜皮比较(jiào)绿颜(yán)色透(tòu)亮的，这样的(de)西(xī)瓜成熟度就非常的(de)不(bù)错，当然也就(jiù)比较(jiào)好吃。

　　如果纹路比较(jiào)暗淡(dàn)，而且上面还(hái)有一些绒(róng)毛，这样的西瓜往往是(shì)没长熟就被摘了(le)下来

　　4.听声音 这也是(shì)我们(men)大多数买西瓜(guā)最(zuì)常用(yòng)的一种方法，但是很(hěn)多人并没有(yǒu)掌握其中的窍门，西(xī)瓜用(yòng)手拍(pāi)的话，就会(huì)有比较(jiào)清脆的咚(dōng)咚的(de)声音，这样的(de)瓜(guā)就是比较成熟的瓜，水(shuǐ)分足(zú)，如果声音比(bǐ)较暗哑的话(huà)，那就(jiù)代表着西瓜是生的，还不能吃(chī)

　　5.看外观 选择两(liǎng)端大小匀称、表面光(guāng)滑、纹(wén)路整齐，均匀分布，呈绿黑(hēi)相间色(sè)的西(xī)瓜，头大尾小或头(tóu)尖尾粗(cū)的是品质较差的西(xī)瓜(guā)

　　看到上面(miàn)的方(fāng)法其实很简单，都(dōu)是老瓜农常用的(de)挑西瓜的小方法，只要记住这几点，在(zài)夏天(tiān)买西(xī)瓜的时(shí)候就会挑(tiāo)到又甜(tián)又好吃(chī)的西瓜

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