绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡的。关(guān)于(yú)绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)多少(shǎo)大卡以及一(yī)碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少(shǎo)热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)，绿(lǜ)豆粥的热(rè)量是(shì)多少大卡等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克(kè)45大卡的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千(qiān)余年的栽(zāi)培(péi)史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为球蛋白(bái)，并(bìng)含有(yǒu)蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸等多种(zhǒng)氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰(xiān)甘(gān)油，磷(lín)脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫(háo)克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白(bái)质(zhì)主要为(wèi)球蛋白类(lèi)，其组(zǔ)成中蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂(zhī)酞(tài)肌(jī)醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷(lín)脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸(suān)等。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金(jīn)石砒(pī)霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之(zhī)力在皮，所(suǒ)以说(shuō)为了(le)清热(rè)，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤颜(yán)色碧绿(lǜ)，比较清澈(chè)。

　　喝的(de)时候也没必要把豆子一起吃进去，就(jiù)可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内，所以说为了(le)解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂(làn)。

　　这样的绿(lǜ)豆(dòu)汤色泽(zé)浑(hún)浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解(jiě)毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一(yī)起烹调，疗(liáo)效元电荷e等于多少？更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽(zǐ)粒(lì)和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活(huó)性物质(zhì)，对人(rén)类和动物的生(shēng)理代谢活动(dòng)具有重要的促进作用。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放(fàng)入绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时(shí)的汤(tāng)为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来(lái)的(de)真(zhēn)正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能力及食(shí)疗功(gōng)效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这(zhè)样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘(gān)，能(néng)解热毒，它的清热解毒(dú)功效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大量抗氧化成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)，建(jiàn)议绿豆与水的(de)比例(lì)是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中(zhōng)煮成绿色(sè)清汤，进行豆(dòu)汤分离(lí)，汤不仅(jǐn)是(shì)解(jiě)暑饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用；用捞(lāo)出(chū)的绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口感很好，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放入(rù)保温瓶(píng)中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀(zhàng)大变软，拿手掐(qiā)掐看看软(ruǎn)不软，如果软了再下(xià)锅煮，就很(hěn)容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需要继续(xù)泡，这(zhè)样泡(pào)好(hǎo)的绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不加糖)的热(rè)量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种(zhǒng)，将绿豆熬成汤非(fēi)常适合(hé)夏季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若(ruò)是不加糖、油以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆(dòu)汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤在(zài)不加糖的情况下，本身就属于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食用后不仅不会发(fā)胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有(yǒu)清(qīng)热(rè)消暑(shǔ)、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时任何时候(hòu)饮(yǐn)用(yòng)都是可以的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地(dì)在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白(bái)，并含有蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨酸、酪氨(ān)酸等(děng)多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷(lín)脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等(děng)成(chéng)分(fēn)。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化(huà)合物59克，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白类，其组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的(de)磷脂成(chéng)分(fēn)中，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷(lín)脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及(jí)金石(shí)砒霜草木中毒(dú)者(zhě)。

清热

　　绿(lǜ)豆的清(qīng)热(rè)之力在皮，所以说为(wèi)了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这样熬(áo)出来的绿(lǜ)豆汤颜色(sè)碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没(méi)必要(yào)把豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去(qù)，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功(gōng)在内(nèi)，所以说为了解毒，煮绿豆汤时(shí)最(zuì)好把(bǎ)绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这样(yàng)的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作(zuò)用(yòng)更(gèng)强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他(tā)食(shí)品一起(qǐ)烹(pēng)调，疗效(xiào)更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有(yǒu)生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物(wù)的生(shēng)理代谢活动具有重要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间(jiān)不(bù)宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖(gài)上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的(de)汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来的真正颜(yán)色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖(gài)上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的(de)类(lèi)黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的(de)抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做实(shí)在可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性(xìng)寒味甘，能(néng)解热毒，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有(yǒu)大量抗氧化成(chéng)分，如(rú)类(lèi)黄(huáng)酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水的比(bǐ)例(lì)是1：10，将绿豆(dòu)在(zài)开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色清汤，进行豆汤分(fēn)离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞(lāo)出(chū)的绿豆炖肉，肉(ròu)的味(wèi)道、口感很好，绿豆还能分(fēn)解(jiě)肉制品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净，放入保温(wēn)瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿(lǜ)豆粒(lì)会胀大(dà)变(biàn)软，拿(ná)手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不(bù)软，如果软了(le)再下锅煮，就很(hěn)容易在较短(duǎn)时(shí)间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不(bù)够软就需要继续泡，这(zhè)样泡(pào)好的绿豆煮(zhǔ)起来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热(rè)量约为(wèi)135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热(rè)量问题(tí)，下面我们就(jiù)来举例计(jì)算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加糖、油以及其它(tā)辅料(liào)的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的(de)热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)适合减(jiǎn)肥(féi)的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下(xià)，本(běn)身就属于一种低热量(liàng)的食(shí)物，减肥人群(qún)食用后不仅不会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的高纤维可以(yǐ)促(cù)进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清(qīng)热消暑、利水利(lì)尿、解毒(dú)消炎(yán)的功效，平(píng)时任何(hé)时候饮用都是可以(yǐ)的。

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