松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法(fǎ)？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂(zá)草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的(de)菌类，一(yī)般人(rén)生吃不会出(chū)现(xiàn)中(zhōng)毒反应，适(shì)量食(shí)用(yòng)对于补充身体所需(xū)营(yíng)养有一定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必(bì)须(xū)将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残(cán)留的细菌对机(jī)体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的患者，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过(guò)高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细菌(jūn)或病毒等微生物(wù)，从(cóng)而对机(jī)体产生影响，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对(duì)健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何(hé)食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自(zì)身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果(guǒ)是在野(yě)外(wài)发现类似松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心(xīn)、呕吐等不(bù)良反应，可(kě)能是(shì)发生了食(shí)物中毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连(lián)接(jiē)处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥(ní)沙和部(bù)分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速(sù)地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就生理生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思不会影(yǐng)响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再(zài)次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较多的(de)地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用(yòng)干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整(zhěng)个松茸表面洁净干燥(zào)既可(kě)。

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