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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之(zhī)一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国(guó)特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐(nài)泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接手机话费交了能退吗影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般(bān手机话费交了能退吗)来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的手机话费交了能退吗(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据(jù)自己的品味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶(chá)具(jù)，然(rán)后在余(yú)温(wēn)散(sàn)尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日(rì)子(zi)艺术享受

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