绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)以及一(yī)碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热量是多少大卡等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国(guó)已经有(yǒu)两(liǎng)千余年的栽(zāi)培(péi)史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等(děng)多种氨(ān)基酸；在所含(hán)磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌(jī)醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸(suān)等成(chéng)分(fēn)。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化(huà)合物59克，粗(cū)纤维(wéi)4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋(dàn)白质(zhì)主要(yào)为球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比(bǐ)较少，绿豆的(de)磷脂(zhī)成分(fēn)中，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚(fēn)丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦(fán)渴，湿热泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及(jí)金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆(dòu)的清热之力在(zài)皮，所以说(shuō)为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆汤颜(yán)色(sè)碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进去(qù)，就(jiù)可以达到(dào)很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果(guǒ)较(jiào)差，但(dàn)清(qīng)热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好(hǎo)，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒(lì)和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性(xìng)物质，对人类和动物(wù)的生理(lǐ)代谢活动具有重要的促进作(zuò)用。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不(bù)宜(yí)过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以(yǐ)清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤，放在白色的(de)大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来(lái)的真正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮(tóng)与(yǔ)金属离子发生反应(yīng)，会(huì)干扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解热毒(dú)，它(tā)的清热解毒功效比绿(lǜ)豆(dòu)仁(rén)强。

　　绿豆(dòu)皮(pí)里还含有大量(liàng)抗氧化成分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在开水中煮(zhǔ)成(chéng)绿色清(qīng)汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅(jǐn)是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用(yòng)捞出的绿豆(dòu)炖(dùn)肉，肉的味道(dào)、口感很(hěn)好(hǎo)，绿豆还能分解(jiě)肉制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法(fǎ)：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒(dào)入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下(xià)锅煮，就很容易在较短时间内(nèi)将(jiāng)绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就(jiù)需(xū)要继(jì)续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)(不加糖)的热量(liàng)约为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是(shì)300克(kè)的话，其所含热量约为(wèi)135大(dà)卡，比一(yī)碗米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮(liáng)的一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤(tāng)的热量(liàng)问题(tí)，下面(miàn)我们就(jiù)来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖、油以及(jí)其它辅料的话，每(měi)100克绿豆汤的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合(hé)喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的(de)情况(kuàng)下，本身(shēn)就属于一种(zhǒng)低热量的食物，减一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排毒(dú)的圣品，其(qí)中(zhōng)所含的高纤(xiān)维可(kě)以促进肠道蠕动，有利于(yú)肠(cháng)道废物的排出(chū)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎的功(gōng)效，平时任何(hé)时候饮用都是(shì)可以的。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每100克45大卡的(de)。关(guān)于绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有多少(shǎo)热量(liàng)，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)等问题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆(dòu)、菉(lù)豆、植豆等(děng)，在中国已(yǐ)经有两(liǎng)千(qiān)余年的(de)栽培(péi)史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸(diān)地(dì)区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球(qiú)蛋白，并含有蛋(dàn)氨(ān)酸、色(sè)氨(ān)酸、酪(lào)氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含(hán)磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗(cū)纤(xiān)维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为(wèi)球蛋白(bái)类，其组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少(shǎo)，绿豆(dòu)的磷脂成分(fēn)中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止(zhǐ)渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴(kě)，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜(shuāng)草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了清热，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝(hē)的时(shí)候也没必(bì)要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进(jìn)去，就可以达到很(hěn)好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内，所以(yǐ)说为了解(jiě)毒，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起烹(pēng)调，疗效更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金(jīn)银花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱(jiǎn)、香豆(dòu)素(sù)、植物甾醇(chún)等生理活(huó)性物(wù)质，对人类和(hé)动(dòng)物的生理代(dài)谢活动具(jù)有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放(fàng)在白色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这(zhè)就是绿(lǜ)豆皮(pí)煮出来的真正颜(yán)色(sè)。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆中的类(lèi)黄酮与金属(shǔ)离子发生反(fǎn)应，会干(gàn)扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量(liàng)抗(kàng)氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的(de)比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑饮品，还有解(jiě)毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用；用(yòng)捞出(chū)的绿豆(dòu)炖肉，肉的味(wèi)道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解肉制(zhì)品(pǐn)中的毒素(sù)。