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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽(suī)然(rán)说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在，这类(lèi)细菌即使是(shì)在温度很低(dī)的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过(guò)长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么(me)保存 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不(b一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好ù)好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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