怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和纹路的(de)。关(guān)于(yú)怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又(yòu)甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食(shí)物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行(xíng)食(shí)物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大(dà)部(bù)分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路(lù)。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环境下(xià)因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明(míng)它受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹(píng)果成熟(shú)度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果撒贝宁个人资料简历脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折断，代(dài)表(biǎo)这个苹果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹撒贝宁个人资料简历陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃(chī)，相(xiāng)对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的新鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱(zhòu)的，就说(shuō)明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之条(tiáo)纹(wén)少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量(liàng)，一般(bān)来(lái)说(shuō)苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多(duō)红色(sè)的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝(sī)丝透(tòu)红的，这样的苹果都很甜(tián)，而(ér)且水(shuǐ)分充足口感也(yě)会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的(de)凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深(shēn)的，这样苹果才会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这(zhè)样(yàng)的苹果会(huì)有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易按(àn)下去(qù)，就说明(míng)这样的(de)苹果比较(jiào)甜(tián)。

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