意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西以及(jí)意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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