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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一些其他的(de)食物，留意荤(hūn)素(sù)调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤维素(sù)含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所吸(xī)收(shōu)，因而(ér)马铃薯可(kě)以(yǐ)作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以(yǐ)促进胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的(de)马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握(wò)好这(zhè)一点细(xì)节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗十(shí)分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，转一圈(quān)看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过(guò)，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜(yí)用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细(xì)长的五月皇后种类(lèi)则(zé)属(shǔ)黏质，不(bù)简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高(gāo)，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素(sù)，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要购买和(hé)食(shí)用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下(xià)保存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开(kāi)释(shì)一种使其(qí)它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食(shí)用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因(yīn)而妈妈要知道什么样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会(huì)含有(yǒu)很(hěn)多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这(zhè)是一种(zhǒng)神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖(wā)及削(xuē)去芽(yá)邻近的皮(pí)层，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和(hé)养分(fēn)的食物也可(kě)以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什(shén)么样(yàng)的马(mǎ)铃薯好的(de)一些(xiē)介绍，这样(yàng)咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办法去试一下，这样制造起来(lái)或许吃(chī)起来(lái)的(de)时(shí)分就(jiù)可以更(gèng)好地品味(wèi)它的(de)滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃薯现(xiàn)已破(pò)皮，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外(wài)形没那(nà)么(me)规(guī)矩的，一种(zhǒng)是比(bǐ)较(jiào)圆的，一般咱(zán)们(men)会(huì)主张挑选那(nà)种外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便(biàn)利，比较不那(nà)么(me)费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会(huì)比(bǐ)较粉(fěn)比较面，假如(rú)是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这一点细节，要掌握好。

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