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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导hé)口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也(yě)能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一些冰(bīng)块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里面也(yě)没有人知道(dào)，到时候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容(róng)易(yì)，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会产生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身(shēn)体非常有害。

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