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牛肉(ròu)能(néng)够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的(de)。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时(shí)间过量食用或许会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食用(yòng)牛(niú)肉还或(huò)许会呈现胃肠道(dào)不适的(de)现象，所(suǒ)以主张(zhāng)适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉(ròu)中的(de)胆(dǎn)固醇含(hán)量较(jiào)高，人每天摄入胆(dǎn)固(gù)醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或许(xǔ)会导致(zhì)胆(dǎn)固醇(chún)摄入过(guò)多，诱(yòu)发机(jī)体肥壮，严峻时(shí)还(hái)或许引(yǐn)起(qǐ)高脂血症以(yǐ)及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引(yǐn)起(qǐ)尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然食(shí)用(yòng)或少数食(shí)用(yòng)牛肉，添(tiān)加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用(yòng)过多的(de)牛(niú)肉，机体来(lái)不(bù)及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠(cháng)黏膜发生不良的(de)影(yǐng)响，然(rán)后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口(kǒu)减退(tuì)等消化不良的体现，因(yīn)而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食用量，防止天(tiān)天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择上脑部(bù)分，然(rán)后(hòu)切(qiè)片(piàn)，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量入(rù)味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时(shí)之后一向用小火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用(yòng)嫩葱(cōng)切(qiè)细丝，然后找来家里放(fàng)干的烙饼切(qiè)片(piàn)，把(bǎ)葱丝(sī)放在大汤勺里，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这(zhè)便(biàn)是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的(de)是肉(ròu)的(de)量、后边(biān)的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自(zì)己的食量(liàng)和喜爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤(tāng)汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上(shàng)葱丝、香菜、胡椒粉等(děng)就能(néng)够享用了(le)。

保定特征美(měi)食(shí)

　　河北(běi)省保定市，坐落(luò)河(hé)北省(shěng)的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉这一(yī)种美食，还有许(xǔ)多的(de)美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛(niú)肉(ròu)罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香(xiāng)而(ér)振神，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉(jiā)庆甚(shèn)喜，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光(guāng)润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩(nèn)，香(xiāng)气扑(pū)鼻，越嚼越香(xiāng)，滋(zī)味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂面(miàn)是一种河北保定闻名(míng)的(de)传统面食小(xiǎo)吃。

　　金(jīn)丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨成(chéng)细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和(hé)适量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐(nài)煮不(bù)烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名(míng)的熟肉制(zhì)品，是河北省怀(huái)安县柴(chái)沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂(làn)肉(ròu)嫩，表里一(yī)致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏(xūn)猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的(de)特征传统名菜，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香(xiāng)。

　　起源于(yú)我(wǒ)国骨(gǔ)酥鱼之乡(xiāng)河北赵(zhào)家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保(bǎo)定的一种特(tè)征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红油亮，带着诱人的香味，看着就(jiù)比一般腊肠好(hǎo)吃(chī)。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂开时(shí)带着(zhe)脆脆的(de)轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄细润的感觉占满了(le)口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜(fù)平(píng)县坐(zuò)落河北(běi)省保定(dìng)市，特产有大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃的(de)仍是(shì)要数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜(fù)平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也(yě)很(hěn)特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美味可(kě)口的名(míng)小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在(zài)珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄宋代(dài)和(hé)明代，就呈现了蘸糖的(de)单个红(hóng)果(guǒ)，叫作”糖(táng)堆儿”，到(dào)了清(qīng)代，为食(shí)用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏(xì)许多(duō)，有悉数山楂的(de)、山楂加(jiā)红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等(děng)等，款款诱人，成(chéng)为一种大众化的街头食物(wù)。

　　大文(wén)学家鲁迅先(xiān)生曾写(xiě)过(guò)”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的(de)名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小吃(chī)，原产自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意(yì)不大，可名望不小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝(sī)豆(dòu)腐，当年仍是(shì)保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐(táng)山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是河(hé)北(běi)省(shěng)传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不(bù)只(zhǐ)滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用(yòng)。

　　火烧的发祥地(dì)为保定(dìng)市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省(shěng)保定市徐水县境内河流称号(hào)，漕河(hé)镇以漕(cáo)河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠(yōu)久(jiǔ)。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以(yǐ)近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度(dù)透彻，色(sè)泽光润，肉(ròu)香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河北保定的当地(dì)名吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅行(xíng)社出(chū)书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春楼(lóu)的首要名吃之一。

　　它的制(zhì)造(zào)工艺(yì)精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的(de)肉片(piàn)切成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味(wèi)，即以白肉(ròu)罩(zhào)火烧合(hé)作不同(tóng)的辅料，便能够(gòu)吃出(chū)不同的风味(wèi)来，真是让人耐人(rén)寻味。

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