关于肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活(huó)经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在(z冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释ài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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