怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食(shí)用榴(liú)莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定(dìng)的(de)散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较(jiào)长(zhǎng)、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到(dào)一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不(bù)是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观(guān)色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàn精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德g)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发(fā)现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个(gè)同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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