吕先生也(yě)表(biǎo)示，当时业务(wù)人员曾(céng)告诉他(tā)可通过设置获取(qǔ)顾客信息，且(qiě)信息(xī)越全(quán)面越有利于后期分析客源(yuán)。“我文化程度有限(xiàn)，也不想搞(gǎo)这(zhè)些，开(kāi)通扫码点(diǎn)餐就(jiù)图个方便(biàn)，所(suǒ)以我们不提供个人(rén)信息也能点(diǎn)餐(cān)。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个(gè)人信息，顾客每次(cì)点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序(xù)的流量，而商家可(kě)选(xuǎn)择通过接收推广广告获取广告(gào)费用。

　　据一位(wèi)小(xiǎo)程序开发(fā)者透(tòu)露，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序也(yě)可以接入第三方广告，顾客点(diǎn)击，餐(cān)饮店老(lǎo)板分钱。“当小程序(xù)的用户(hù)量达(dá)到(dào)1000以上时(shí)，就(jiù)可(kě)以申(shēn)请接入(rù)广告，开屏(píng)广(guǎng)告(gào)或者插(chā)入小程序中都可(kě)以，顾客(kè)点击或(huò)浏(liú)览，餐饮(yǐn)店(diàn)可以分流(liú)量(liàng)费(fèi)。”

　　据一(yī)位餐饮店老(lǎo)板(bǎn)介绍，顾客点击一次他们(men)分得的钱数(shù)并不固定，要看用(yòng)户质量，有时(shí)候点一(yī)下是几毛(máo)钱，有(yǒu)时候能达到一块多。“总的来说(shuō)，这(zhè)笔收入(rù)不多(duō)，一个月几百块钱，有比(bǐ)没(méi)有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾客当“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对存在已久的强制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨声载(zài)道，相关(guān)部门(mén)组织也多次发(fā)文(wén)，提出“不得”强制。不过，即使用户自愿选择(zé)扫码点餐，这里面也并(bìng)非没有问题，还牵扯到个(gè)人(rén)信(xìn)息(xī)的获取和(hé)使用。

　　为(wèi)尽可能详(xiáng)细准(zhǔn)确地分(fēn)析顾客(kè)画像、大范围准确地推送营(yíng)销(xiāo)信息，部(bù)分(fēn)餐厅商(shāng)家(jiā)通过设置扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序后台(tái)，获(huò)取(qǔ)顾客(kè)个(gè)人信息，内容有(yǒu)多有少(shǎo)，程度有(yǒu)深有浅，导致了顾客必(bì)须提交(jiāo)个人信息，否(fǒu)则无法点餐的局面。

　　暂不论强制(zhì)顾客扫码点餐、过(guò)度收集顾客个(gè)人(rén)信息已违反相关(guān)法律(lǜ)规定，单是把顾客当成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个(gè)餐饮业的经(jīng)营环境和发展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以服务为首要要求(qiú)的餐饮业，顾(gù)客(kè)是一(yī)个个(gè)有温度(dù)的人(rén)，满足顾(gù)客需求(qiú)，提(tí)供优良的服务，应是餐饮业(yè)的共识。强制扫码(mǎ)点餐(cān)，实际上是阻(zǔ)碍了餐厅(tīng)与顾客之间有(yǒu)温度的(de)交流，本应满足顾客个性需求的(de)便捷扫码变成了“消费烦(fán)恼”。

　　而过度(dù)收集(jí)个人信(xìn)息则更(gèng)恶劣，实际上(shàng)是(shì)在违反(fǎn)诸多法律规定的(de)基础上(shàng)，将(jiāng)顾客当成(chéng)了(le)餐(cān)厅经营(yíng)营(yíng)销的流量工具，甚(shèn)至是待割(gē)的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码点餐不(bù)合(hé)理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次，扫码点餐过度索权亦违反(fǎn)相关(guān)法律规定。对餐饮商家来说(shuō)，强制扫码(mǎ)点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商家(jiā)唯有意识(shí)到最好(hǎo)的营销手段是高质量(liàng)的服务，才能真正留住(zhù)客(kè)户。

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