薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团(yuán)筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的(de)重(zhòng)要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全(quán)世界热(rè)带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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