紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间(jiān)带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的(de)刺突(tū)，后者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具(jù)有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是(shì)条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中施为什么读yi什么意思，施怎么读啊国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格(gé)的攀升以及养(yǎn施为什么读yi什么意思，施怎么读啊g)殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和(hé)出口量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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