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　　柿(shì)子怎样挑(tiāo)才甜呢？看柿子表皮的色彩的。关(guān)于柿(shì)子怎样挑才甜呢以及柿子怎样挑才甜呢，柿子怎样挑才甜(tián)一点，柿子怎样(yàng)挑(tiāo)才甜甜(tián)的，柿子(zi)怎样挑才(cái)干又脆又甜，柿子怎样揽才(cái)甜才好吃等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

柿子(zi)可(kě)以(yǐ)和牛(niú)奶一同(tóng)吃吗

　　柿子是不行以(yǐ)和牛奶(nǎi)一同吃的。

　　一(yī)般状况下，柿(shì)子和(hé)牛(niú)奶不(bù)能(néng)一同食(shí)用(yòng)，两者(zhě)一同吃(chī)的状况下(xià)或(huò)许会呈现一(yī)些不(bù)良症状，不利(lì)于本身健康。

　大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁　柿子和牛奶在日子傍边(biān)比(bǐ)较常见(jiàn)，可(kě)是两者食物不(bù)宜放在(zài)一同吃，柿子傍边首要(yào)含有丰厚(hòu)的蔗(zhè)糖(táng)、果(guǒ)糖、蛋白(bái)质(zhì)、鞣酸等成(chéng)分，

　　而(ér)牛奶傍边的(de)营养价值也是(shì)比较高的，尤其是里边蛋白质含量会(huì)比较高，当柿子傍边鞣酸和蛋白质相(xiāng)结合之后，

　　就有或(huò)许(xǔ)会发生化学(xué)反应，在肠道傍边或许(xǔ)会凝结或者是(shì)凝结，然后也会(huì)导致胃肠道(dào)黏膜遭到必定影响，导(dǎo)致不良症状发生，

　　比方会呈(chéng)现(xiàn)腹痛腹泻(xiè)，还会(huì)影响到身(shēn)体的健康，在柿子和牛奶长时刻同(tóng)质的状(zhuàng)况下，有(yǒu)或(huò)许会引起结石疾(jí)病，所以说这两者食物尽量不要(yào)放在(zài)一同吃，至少需求距离两个(gè)小时以上(shàng)时刻。

柿子怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)柿子表皮的色彩。

　　一般来说，柿子(zi)表皮(pí)是绿(lǜ)色的(de)，那(nà)么这证明绿色的柿(shì)子是(shì)还没老练的柿子，还没老练的柿子(zi)，吃起来必定有(yǒu)涩味啦(la)。

　　而柿子表皮假如(rú)是黄色，而且黄(huáng)中偏(piān)棕色的，那么这类柿(shì)子老练度很高。

　　老(lǎo)练度高(gāo)的(de)柿子，糖(táng)分储存天(tiān)然就多，吃(chī)起(qǐ)来鲜(xiān)甜多汁。

　　所以(yǐ)在选择(zé)柿子时，咱们要选择黄色偏棕(zōng)赤色(sè)的购(gòu)买。

　　2、选个头大、色彩艳(yàn)丽的。

　　关于柿子(zi)来说，咱们应(yīng)该选择个头(tóu)大、而且色彩比较艳(yàn)丽的。

　　这类柿子，质量上乘，口感好。

　　3、看柿子果蒂是否是绿色的(de)。

　　在购(gòu)买柿子时，要选(xuǎn)择柿子果蒂是(shì)绿色的(de)。

　　果蒂(dì)是绿色(sè)，证明这柿子刚摘下来不久(jiǔ)，比(bǐ)较新鲜。

　　而新(xīn)鲜的柿子吃起来(lái)才多汁(zhī)、口(kǒu)感(gǎn)爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　4、捏硬度(dù)。

　　在选择(zé)柿子时(shí)，咱(zán)们还需求(qiú)用手(shǒu)悄悄(qiāo)捏(niē)一下柿子(zi)的硬度(dù)。

　　假如捏起来是软(ruǎn)的(de)，这类柿子主张可以疏忽。

　　由(yóu)于太软的柿子，很有或(huò)许(xǔ)现已(yǐ)熟过头(tóu)了，而熟过头的柿子，会散(sàn)发着一股酸酸的酒味，而且吃起来软(ruǎn)绵绵(mián)的，口感(gǎn)欠好。

　　而捏起来硬(yìng)的柿子，阐明仍是挺新鲜的(de)，捏起来(lái)结(jié)实的柿子(zi)，吃起来比较(jiào)爽(shuǎng)脆，特别(bié)有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　5、掂分(fēn)量。

　　平(píng)等巨细的柿子，掂起(qǐ)来比较重(zhòng)的(de)，含水(shuǐ)量足，汁水(shuǐ)丰满，吃(chī)起(qǐ)来就水润(rùn)润(rùn)的(de)，而且肉质厚，吃着就有满足感。

　　相(xiāng)反，掂起来轻的柿子，含水量少，肉比(bǐ)较少。

　　吃起来口感(gǎn)就没那么好。

怎样(yàng)选(xuǎn)择甜美的(de)柿子(zi)

　　　　眼(yǎn)下正是柿子上市的时节，柿(shì)子有好坏之(zhī)分，那么，你知道怎样(yàng)去选(xuǎn)择甜美的柿子吗？下面(miàn)我为你回答。

　　　　选择甜(tián)美柿子的办法

　　　　一、甜柿和涩(sè)柿的(de)差(chà)异

　　　　柿子依(yī)据老练时能否天然脱涩分(fēn)为甜(tián)柿(shì)和涩柿两类。

　　前者(zhě)老练(liàn)时现(xiàn)已脱涩，可以直接食用(yòng)。

　　而后者(我国(guó)的柿子大多数归于此类)有必要采摘后人工脱涩后方可食(shí)用。

　　　　涩(sè)柿(shì)脱涩的办法(fǎ)许多：长时刻(kè)放置脱涩，北方的冻柿子便是此类；也可与(yǔ)发生乙(yǐ)烯的老练生果放(fàng)在一同(tóng)，但这样构(gòu)成(chéng)的(de)柿(shì)子都是软柿。

　　假如想吃(chī)不涩(sè)、口感结实爽(shuǎng)脆的柿(shì)子，就要采纳别的一种脱涩(sè)办法：“醂”，制品便是醂(lǎn)柿子，一般都(dōu)叫懒柿子，有些当地也叫漤柿子或脆柿子，这便是(shì)前面说到的“脆(cuì)柿”。

　　　　办法一般是(shì)用(yòng)40~50℃的温水浸泡24小时，时刻可(kě)依(yī)据(jù)状况调整，以口感甜脆(cuì)为准。

　　醂柿(shì)子口感(gǎn)甜(tián)脆，营养(yǎng)价值很高(gāo)，是北方公民在长时刻的实践(jiàn)中发明的，这样可以把(bǎ)涩口不能食(shí)用的青柿(shì)子变(biàn)成甜(tián)美可口，可(kě)以说是变废为宝了。

　　　　二、软(ruǎn)柿子与硬柿(shì)子的差异

　　　　一般来说，软柿子是(shì)指天然老练的甜柿(shì)和通过催熟处理的(de)柿子，表皮为橙赤色(sè)，口感软(ruǎn)而甜。

　　硬柿(shì)子则包括未脱涩的(de)生柿子和处理过的口感甜脆的懒柿子(zi)，表皮青色，口(kǒu)感偏硬而不脆；生(shēng)的(de)青柿子不能(néng)吃，需等红到(dào)熟(shú)透之后才干吃，水(shuǐ)煮(zhǔ)过(guò)的青柿子可以(yǐ)吃，吃起来(lái)的口感与红柿子(zi)不同(tóng)，红(hóng)柿子是(shì)软的(de)，青的柿子是脆的，与一般的苹果口感附近；滋味(wèi)当然也(yě)不同，红柿子(zi)的(de)滋味比较天然，吃后有一股淡淡的涩味(wèi)，而(ér)青柿(shì)子(水煮过的)除(chú)了(le)甜味，还(hái)略带有一股果(guǒ)青味(wèi)，没有涩味。

　　　　三、软柿和硬柿怎样选择？

　　　　1、软柿(shì)

　　　　一般(bān)来说，软柿表(biǎo)皮橙(chéng)赤色，软而甜(tián)，选购时要注意(yì)全体(tǐ)平(píng)等柔软，有硬有软者(zhě)则欠安。

　　　　2、硬柿

　　　　硬(yìng)柿表皮青色(sè)，偏硬(yìng)而不(bù)脆，甜度稍差一些，选购时用手摸(mō)试，手(shǒu)感(gǎn)结实者为佳。

　　　　四、按(àn)食用(yòng)时刻选择柿子

　　　　1、立刻就想吃(chī)

　　　　假如想买了就吃，可(kě)购买软柿，这(zhè)种柿子在树上天(tiān)然脱涩(sè)，皮薄，汁多，味甜，但(dàn)这种(zhǒng)柿子(zi)太松软，不方便带着(zhe)和储存(cún)，寄存时刻也(yě)不(bù)长；

　　　　2、买回家贮藏

　　　　假如买了柿(shì)子预备放(fàng)一段时刻再(zài)吃(chī)，可选购(gòu)生柿，放通风阴凉处等它天然老练，可寄存较长时刻(kè)；

　　　　3、天天要吃

　　　　假如想随时吃到而且(qiě)大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁可(kě)以贮(zhù)藏，可(kě)购(gòu)买硬(yìng)脆的懒柿子，它是生柿子(zi)采(cǎi)摘后(hòu)用温(wēn)水、酒(jiǔ)精(jīng)、二氧(yǎng)化磷等办法脱涩(sè)后投放市(shì)场，果(guǒ)肉(ròu)脆，味甜美，可放(fàng)一个月左右，随吃随(suí)拿。

　　　　柿子吃多了(le)会怎(zěn)样样(yàng)

　　　　柿子(zi)中(zhōng)的鞣(róu)酸能(néng)与食物(wù)中(zhōng)的钙、锌、镁、铁(tiě)等矿物质构成不能被人体吸收的(de)化合物，使这些(xiē)营养素不(bù)能被使(shǐ)用(yòng)，故而(ér)多吃(chī)柿子(zi)简略导致这些(xiē)矿物(wù)质缺(quē)少。

　　又因柿(shì)子中含糖较多(duō)，所以人(rén)们吃柿子比吃(chī)相(xiāng)同数量的苹(píng)果、生梨(lí)更有饱(bǎo)腹感，然(rán)后会影响胃(wèi)口(kǒu)，并削减正餐的(de)摄入。

　　一(yī)般以为，在不空(kōng)腹的状况(kuàng)下，每次吃柿子(zi)不超越200克(kè)为(wèi)宜。

　　　　吃(chī)柿(shì)子的注意事项

　　　　1、空腹不能吃柿(shì)子

　　　　因柿子含有较多的(de)鞣酸(suān)及(jí)果胶，在空腹状况下它(tā)们会在胃(wèi)酸的效(xiào)果下构成巨细(xì)不等的(de)硬块。

　　尽量在饭(fàn)后1小时(shí)左右(yòu)食用(yòng)，以防(fáng)止胃(wèi)柿石(shí)构成。

　　　　2、尽量不要吃柿子皮

　　　　由于柿(shì)子中(zhōng)的鞣酸绝大多数会(huì)集在皮中，在(zài)柿子脱涩时，不或许将(jiāng)其(qí)间的鞣酸悉数脱尽(jǐn)，假如(rú)连皮一同吃更简(jiǎn)略构成胃柿石(shí)，尤其是脱涩工艺不完善(shàn)时，其皮中含的(de)鞣(róu)酸更多。

　　　　3、胃部(bù)寒凉、患(huàn)有缓慢(màn)胃炎患(huàn)者(zhě)不宜多(duō)吃柿子

　　　　柿(shì)子(zi)性寒，若患有胃部寒凉(liáng)者，不宜食用(yòng)。

　　患(huàn)有缓慢胃炎、排空(kōng)推(tuī)迟、消(xiāo)化不良等胃动力功用低下者，胃大(dà)部切除(chú)术后，不宜食柿子(zi)。

　　　　4、贫血患者少(shǎo)吃(chī)