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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期(qī)约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿(niàng)造工艺和(hé)环境(jìng)，以及(jí)保(bǎo)存(cún)状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素(sù)出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和(hé)功效(xiào)都远高(gāo)于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接受(shòu)葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任(rèn)何工(gōng)业(yè)制剂和色素(sù)，是真正意义上的(de)纯天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的(de)酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝(hē)的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是(shì)变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保(bǎo)存日(rì)期完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才(cái)能够(gòu)延长它的保质期(qī)。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过(guò)程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中(zhōng)产(chǎn)生大量的气(qì)体，导致(zhì)mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射，否则会(huì)造成(chéng)发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要太(tmine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语ài)大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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