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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯(chāo)一(yī)下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很(hěn)多的(de)细菌，而且在(zài)表面还(hái)会有很多(duō)的泥(ní)污，所以必须(xū)要进行(xíng)焯水，这样才能(néng)够保(bǎo)证青菜的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃(chī)，而且(qiě)也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不(bù)管是(shì)用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由(yóu)于生的(de)芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也可(kě)以用熟(shú)的芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果是一样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜(cài)，但是西(xī)芹和芹菜含(hán)水量不(bù)一样且所含营养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为芹(qín)菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质的(de)含(hán42周是几个月，42周是几个月保质期)量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃、42周是几个月，42周是几个月保质期利尿、净血调(diào)经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一(yī)般都是(shì)直(zhí)接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还可以添(tiān)加白糖或者先焯(chāo)水榨(zhà)熟(shú)的。

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