2、不同(tóng)餐厅有规定的(de)就餐时间，不(bù)能超时。

　　3、每道菜都有相(xiāng)配(pèi)的酒(jiǔ)水(shuǐ)提供。

　　4、为保持最(zuì)好的口(kǒu)感(gǎn)，无菜(cài)单料(liào)理的(de)用(yòng)餐顺序非常讲究。

　　先吃淡口味的，再到(dào)浓厚(hòu)的，最后(hòu)再品尝味道重(zhòng)的贝类、玉子(zi)烧。

　　每次吃不同鱼之前，还(hái)要(yào)先吃(chī)片(piàn)寿司薑清新(xīn)一下(xià)口(kǒu)腔，才能更(gèng)好地品尝出(chū)每一道菜品(pǐn)俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么的(de)味道。

　　厨(chú)师发办可以理解为无菜单料理(lǐ)，一种由主厨根据当天时令(lìng)食材和对(duì)食客的喜(xǐ)好判断，即兴设计一个(gè)弹性菜单的点(diǎn)餐(cān)方式。

　　专注(zhù)无菜单料理的餐(cān)厅(tīng)接待人(rén)数很(hěn)少，最低人(rén)数(shù)只有8-10人，因此需要提前预(yù)约(yuē)。

无菜单料理的弊端(duān)

　　面(miàn)对客(kè)户选择(zé)困难(nán)是，没(méi)有实质的提醒(xǐng)。

　　无菜单料理,指的(de)是(shì)客人不(bù)点菜,只(zhǐ)需与主(zhǔ)厨简单交流口味及喜好即可。

　　从前菜、刺身(shēn)到食事、吸(xī)物、甜品,均由(yóu)主厨即席料理。

　　无(wú)菜单日料名字(zì)叫(jiào)“omakase”,omakase在日文(wén)的翻译(yì)是“师傅,拜托了”、直接翻译是“厨师(shī)代办(bàn)”。

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