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薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(guān)是心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思块(kuài)根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和(hé)总产量(liàng)均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食(shí)、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木(mù)薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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