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杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管(guǎn杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强)理(lǐ)人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人(rén)才(cái)出现(xiàn)了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也(yě)日益增大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的(de)高薪(xīn)阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百万(wàn)年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已有17个国(guó)际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在(zài)上(shàng)海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断(duàn)扩(kuò)充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都需要数(shù)以(yǐ)千(qiān)计的(de)国际化酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本路(lù)线，适(shì)应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智体美(měi)等全(quán)面发展的中等职业技术(shù)应(yīng)用性(xìng)专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备(bèi)酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管理(lǐ)及(jí)餐饮、客(kè)房服(fú)务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生综(zōng)合素质的培(péi)养，主要学习经(jīng)济(jì)管理基础知(zhī)识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专(zhuān)业突出(chū)技(jì)能培训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店(diàn)营(yíng)销、酒店财务管理、会议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业(yè)、负责(zé)的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能(néng)力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务(wù)理念，了解现代服务业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与(yǔ)基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学(xué)什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才(cái)，但(dàn)刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位(wèi)做(zuò)起(qǐ)，具备一定的实际(jì)经(jīng)验才有机会(huì)晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在(zài)全(quán)球(qiú)范围内都需求量很(hěn)大，前景(jǐng)还(hái)是(shì)不错，以下是(shì)酒店管理专业及(jí)就业的相(xiāng)关详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学(xué)们会(huì)学(xué)习(xí)到食品相关的科学(xué)、食物的选配(pèi)、如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用(yòng)经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须(xū)亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的(de)角色，学习服务客人的(de)各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨(chú)房(fáng)大家(jiā)也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门(mén)课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规(guī)餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生(shēng)一听会计是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说(shuō)已经(jīng)算是最基础的了，学生只需(xū)要比较基(jī)本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东(dōng)西，并(bìng)且能很快(kuài)的(de)运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的，通常不太注重实(shí)践操作方面，主要学习(xí)的是酒店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的(de)人未来的发展方向可以是研(yán)究酒店的(de)学(xué)着也(yě)可(kě)以直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作、运营(yíng)和实践的学(xué)习，除(chú)了学习理论方面的内容，还会了解(jiě)到每个部门(mén)的具体操作方法，细(xì)致到(dào)餐厅(tīng)的托(tuō)盘(pán)如(rú)何(hé)拿、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是提问者口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以(yǐ)实践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很(hěn)少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性(xìng)非常强的行业(yè)，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当(dāng)，经验比学(xué)历重杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强要(yào)，学习能力强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经(jīng)验的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企(qǐ)业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作业绩而不(bù)是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从(cóng)底层的(de)真正接触一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知道这(zhè)行的水有(yǒu)多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行(xíng)当(dāng)里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手(shǒu)踏踏(tà)实(shí)实的实践操作，目前大部(bù)分(fēn)从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其(qí)他行(xíng)业(yè)相比基层服务(wù)人员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前(qián)期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位。