可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子(zi)不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。