可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一(yī)定水分，有初(chū)步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。