怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。<染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的/p>

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的对糖类的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含(hán)有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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