榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能及(jí)时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时(shí)候(hòu)需要注意，裂(liè)口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么话，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜(yán)色，也能识(shí)别(bié)榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看榴(liú)莲的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天(tiān)等(děng)它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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