牛肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的？关于(yú)牛肉罩饼是(shì)哪里(lǐ)的(de)特产做的以及牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪里(lǐ)的特(tè)产做(zuò)的，牛肉(ròu)罩饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪家最知名，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉罩饼的来(lái)历等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识：

牛肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的(de)。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉养分价值较(jiào)高(gāo)、口(kǒu)感(gǎn)鲜(xiān)美(měi)，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含(hán)量较高(gāo)，长时(shí)间过(guò)量(liàng)食用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外(wài)，许多食(shí)用牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉(ròu)中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或许会(huì)导致胆固(gù)醇摄入(rù)过多(duō)，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心(xīn)脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于(yú)尿酸较高、患有(yǒu)痛风的人群而言，应(yīng)尽量防(fáng)止每(měi)天食用牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能够偶(ǒu)然食用或(huò)少(shǎo)数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过(guò)多的(de)牛(niú)肉，机体来不及代谢(xiè)、消化，就会堆(duī)积在胃肠(cháng)道内，对(duì)胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发(fā)腹胀、厌(yàn)恶(è)、胃口减退等消化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用紊乱的人(rén)群(qún)应削减牛(niú)肉的食用量，防止(zhǐ)天天(tiān)吃牛(niú)肉(ròu)。

牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的(de)特产做(zuò)的(de)

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干(女生有感觉了是怎么样的呢gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒(jiǔ)少量(liàng)入(rù)味，然(rán)后下锅，用大火(huǒ)1小时之后(hòu)中火2小时之(zhī)后一(yī)向用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细丝，然(rán)后找来家里放干的烙饼切(qiè)片，把葱丝(sī)放在(zài)大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过一(yī)下，码在(zài)饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片(piàn)若(ruò)干(gàn)，淋上肉(ròu)汤(tāng)，这(zhè)便是正宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几(jǐ)罩几”前(qián)面的是(shì)肉的量(liàng)、后边的是饼的(de)量。

　　比方“二罩二(èr)”便是(shì)指二两牛肉，二两(liǎng)荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依据自己的(de)食量和喜爱吃肉的(de)程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了(le)解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡(hú)椒粉等就(jiù)能够享(xiǎng)用了。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北省的(de)中心方位，一(yī)说到(dào)保(bǎo)定，我们或(huò)许(xǔ)第(dì)一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可不(bù)止驴肉这一种(zhǒng)美食，还有许(xǔ)多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北(běi)特征(zhēng)小吃，始于清朝(cháo)年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保定(dìng)，闻异香而(ér)振神，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知府(fǔ)款待(dài)各(gè)路(lù)来宾的美(měi)食(shí)。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面是一(yī)种(zhǒng)河北保定闻(wén)名的传统面食小吃(chī)。

　　金丝(sī)杂面(miàn)归(guī)于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻(má)磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适(shì)量的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金丝(sī)，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉(ròu)是有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀(huái)安县柴沟堡(bǎo)镇传(chuán)统的特征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多(duō)年的前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木(mù)熏制而成，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿是其一(yī)绝，且皮(pí)烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不塞(sāi)齿，风味共(gòng)同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五(wǔ)花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排骨(gǔ)、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨酥鱼(yú)，是一道河北(běi)省的特征传(chuán)统(tǒng)名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味(wèi)醇(chún)香女生有感觉了是怎么样的呢。

　　起源于我国骨酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年(nián)被(bèi)太祖(zǔ)赵(zhào)匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种(zhǒng)特征美食，有点(diǎn)像哈尔(ěr)滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着诱人(rén)的香味(wèi)，看着(zhe)就比一般腊(là)肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应声而(ér)断，肠(cháng)衣裂开时(shí)带着脆脆的轻(qīng)响(xiǎng)，咬在嘴(zuǐ)里，脆(cuì)而不硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁(yù)的香味、细润的感觉(jué)占满了口腔，丰(fēng)满(mǎn)扎(zhā)实，不由人称心(xīn)如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河北省保定市，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是(shì)要数美味可(kě)口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋味纯(chún)粹；一(yī)种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼(bǐng)形(xíng)状，放入炉中烘(hōng)烤，烹(pēng)调办法也很(hěn)特别(bié)，且酥脆可口、不(bù)油不腻女生有感觉了是怎么样的呢。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道美味可口(kǒu)的(de)名小吃(chī)，在河北(běi)省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了(le)穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药(yào)的(de)等等，款款诱人，成为一种大(dà)众化(huà)的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生(shēng)曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保定(dìng)传(chuán)统风味(wèi)小吃(chī)，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉(ròu)店都(dōu)经销(xiāo)朱家螺(luó)丝(sī)豆腐，当年仍是保定六味(wèi)斋六味名(míng)吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴(lǘ)肉(ròu)补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保健(jiàn)功用。

　　火烧(shāo)的(de)发祥(xiáng)地为(wèi)保定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保定(dìng)市徐水县境(jìng)内河流称号(hào)，漕河镇以漕河(hé)命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧(shāo)前史(shǐ)悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大火后(hòu)以温(wēn)火炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽(zé)光润，肉香而不柴，香(xiāng)味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火(huǒ)烧，是河北保(bǎo)定的当地名吃(chī)之一(yī)，起源于清末，在中华(huá)旅行社出书的《中华(huá)小吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼(lóu)义(yì)春(chūn)楼的首要名吃之一。

　　它的(de)制(zhì)造工(gōng)艺精深，选择新(xīn)鲜的猪肉(ròu)，经重复(fù)冲刷(shuā)熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用(yòng)开过头(tóu)汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便能(néng)够吃出不同的风味来，真(zhēn)是让人耐(nài)人寻味。

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