猪肚头叫(jiào)什么(me)，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是猪科(kē)动物猪(zhū)的胃(wèi)的上部部(bù)位的。

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猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫(jiào)猪肚仁，这个部(bù)位(wèi)是(shì)猪肚上最肥厚的(de)部分，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调出各种美(měi)食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有(yǒu)大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　猪肚是内脏(zàng)器(qì)官初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间，有特(tè)殊(shū)的味道(dào)，烹饪(rèn)前的清洗时(shí)很(hěn)重要的工序。

　　需(xū)要巧(qiǎo)洗：将(jiā初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间ng)猪肚(dù)用清水洗几次(cì)，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不(bù)等水开就把猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有腐败(bài)恶(è)臭气(qì)味(wèi)的(de)不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄(jiā)枝烧(shāo)）易中毒(dú)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)储(chǔ)存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随买随吃

什(shén)么是猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部(bù)位。

　　猪肚(dù)头又叫猪肚尖，是猪科(kē)动(dòng)物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部(bù)分，只有(yǒu)10厘米左右(yòu)，质地脆嫩，能用来烹宽初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间(kuān)物橡调蚂裂出各种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量(liàng)的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊(shū)的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水快开的锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜(mó)模(mó)糊，组(zǔ)织松(sōng)弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气味的不要选购(gòu)。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪(zhū)肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒(dú)。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头不适宜贮(zhù)存，应随买随(suí)吃

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科——猪肚(dù)

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