大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及(jí)大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(均码一般是什么码，均码一般是什么码数xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾(xiā)均码一般是什么码，均码一般是什么码数。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù均码一般是什么码，均码一般是什么码数)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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