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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生(shēng)素流(liú)失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大市场选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否(fǒu)完好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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