芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话不(bù)管是用生的(de)还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于生的芹(qín)菜(cài)味道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)的(de)，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

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　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不一样且所(suǒ)含营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含的(de)杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)芹(qín)菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好(hǎo)好的药(yào)材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝(hē)，一(yī)般(bān)都是直接切(qiè)段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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