薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是(shì)薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等的(de)。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官是块(kuài)根(gēn)和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和(hé)总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其(qí)中块根(gēn)是(shì)贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世界各(gè)地(dì)，马(mǎ)铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热(rè)带地(dì)区(心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思qū)广(guǎng)为栽(zāi)培。心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供(gōng)木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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