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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡(fán)其(qí)中的一个因素出(chū)现(xiàn)问题(tí)，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其(qí)营养(yǎng)成(chéng)分和功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接(jiē)受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的(de)历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是(shì)真(zhēn)正意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)存(cún)放(fàng)时间一般在两年(nián)左右，不过(guò)是要根据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行(xíng)决(jué)定的，对于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到十分(fēn)酸(suān)，而(ér)且(qiě)有异味的存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日(rì)期(qī)完全不同的，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能(néng)够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥(zào)处(chù)，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃基本都化(huà)成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜(tián)味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用(yòng)。

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