怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有(yǒu)不(bù)同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特(tè)有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学反(fǎn)应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡(pú)萄(táo)放(fàng)进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子(zi)需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了(le)。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有(yǒu)霜(shuāng)的(de)品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡(pú)萄(tá张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗o)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗(shuāng)的(de)，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情(qíng)况下(xià)，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失(shī)多许多(duō)人(rén)相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的(de)维(wéi)生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损(sǔn)失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用(yòng)来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很(hěn)大的损失(shī)。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加(jiā)两杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不错。

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