怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡(pú)萄表面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子(zi)可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可(kě)以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉(liáng)处保存(cún)，平时(shí)不要随意去翻(fān)动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季节做(z中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省uò)葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上面(miàn)的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜(tián)的(de)，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄(táo)颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往往由于光照程度(dù)最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面那(nà)颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全(quán)不加热，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素(sù)保留(liú)的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省: #ff0000; line-height: 24px;'>中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质的(de)损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错(cuò)。

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