浆水(shuǐ)是(shì)热性还(hái)是凉性的(de)？浆(jiāng)水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色(sè)浆(jiāng)液，具有(yǒu)一定的药(yào)用(yòng)价值的。关于浆水是(shì)热性还是凉性的以及(jí)浆水是热性还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性(xìng)食(shí)物，浆水(shuǐ)是(shì)凉性吗(ma)，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性(xìng)，浆水面是(shì)不是凉(liáng)性的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

浆水可以(yǐ)当水喝(hē)吗

　　浆水是可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆水是(shì)一道历(lì)史悠久(jiǔ)的传(chuán)统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆(dòu)芽(yá)等为原(yuán)料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加(jiā)温水、酵(jiào)母发酵(jiào)而成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就是用开水或者热面(miàn)汤做(zuò)成(chéng)，

　　可以直(zhí)接喝，不仅(jǐn)不会(huì)影响人的身体健康，还具(jù)有(yǒu)消暑解渴的功效。如果在(zài)喝(hē)时加(jiā)以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热(rè)性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆水是一种将栗(lì)米通(tōng)过加工经(jīng)过(guò)发酵(jiào)后形成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉(liáng)善走(zǒu)，有(yǒu)助于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑解渴(kě)有一定的帮(bāng)助，浆水一般可(kě)以通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊娠期的(de)妇(fù)女不建议服用，否则可(kě)能会(huì)对胎(tāi)儿发育(yù)不利(lì)。

　　还有体(tǐ)质偏寒(hán)者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议(yì)服用浆水，因为服用(yòng)后可能(néng)会加(jiā)重其寒性(xìng)体质。

　　同(tóng)时(shí)在服用期间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻(nì)的(de)食物，以免影响药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经常吃(chī)对身体(tǐ)好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为(wèi)一(yī)名安康人，浆水菜可以说是(shì)家家户户(hù)必备(bèi100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米)的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我们这里甚(shèn)至(zhì)有这样(yàng)一句俗语“三(sān)天不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜），走路都没(méi)劲轻飘(piāo)飘(piāo)的。

　　由此可见我们对于酸菜的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的时(shí)候会有(yǒu)一个发酵的(de)过程，在这个过(guò)程中会产生一些(xiē)微生物，这些微生物具(jù)有帮(bāng)助消(xiāo)化、清热解毒去火的功效，夏天天热(rè)的时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝(hē)，还能预(yù)防中暑。

　　因此经常食用对身体是有(yǒu)好处(chù)的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是过多的食用(yòng)，会对(duì)人(rén)体的 健康 不利，因(yīn)此在食用(yòng)的时(shí)候(hòu)可(kě)以多清洗一会儿(ér)，这样就可以将(jiāng)危害降到最低(dī)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的(de)制作方法也(yě)很简单：一、把(bǎ)制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸(gāng)或(huò)其他容(róng)器中(zhōng)；最后把下面(miàn)条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东(dōng)西，上顿下(xià)顿(dùn)那么吃(chī)，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没有腐败，其(qí)实基(jī)本上(shàng)就没(méi)什么问题。

　　 浆水的酸味是(shì)来自(zì)于(yú)乳酸菌，这(zhè)属(shǔ)于益生菌，对身(shēn)体(tǐ)有好处(chù)。

　　据(jù)说调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳(rǔ)酸菌更可(kě)以激活人(rén)体内的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自我调(diào)节的能力增加(jiā)，进(jìn)而增加免疫力。

　　不(bù)过(guò)，世(shì)上(shàng)没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东(dōng)西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一(yī)样。

　　 浆水这种发(fā)酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾(tuò)液的分泌，并可(kě)能(néng)因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会(huì)中和人体内的(de)碱性物质钙，大量消耗人体中的钙(gài)。

　　人体(tǐ)内缺(quē)钙，孩子(zi)的(de)话，就会(huì)影(yǐng)响个(gè)头发(fā)育(yù)，大人的话，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的(de)酸(suān)性食物，容易使人罹(lí)患各种化(huà)脓性疾病，如(rú)痤疮(chuāng)、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠(mián)质量变(biàn)差(chà)等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义上的(de)安全食品，而且(qiě)一般人也不会(huì)真的(de)经年(nián)累(lèi)月(yuè)上顿下(xià)顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都(dōu)要留下来啦！这(zhè)可是(shì)家(jiā)乡特(tè)有的美味呀(ya)！从小(xiǎo)家里就会(huì)作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆(jiāng)水的味(wèi)道一(yī)直伴随着我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老(lǎo)家的浆水是(shì)用(yòng)三油(yóu)菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等用清(qīng)水洗干净用(yòng)沸水焯一(yī)下，放入干净(jìng)的坛子中（不能(néng)沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆水老(lǎo)汤(tāng)盖上盖子过几(jǐ)天(tiān)菜色变黄(huáng)，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论(lùn)下面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆(cuì)口，那叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃(chī)多了好不好呢(ne)，浆水是(shì)有(yǒu)浆水(shuǐ)汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃，化(huà)积止渴(kě)生津(jīn)消暑(shǔ)的作(zuò)用，浆水虽好吃但(dàn)也不是多多益善，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡(yáng)的患(huàn)者(zhě)会(huì)加重溃(kuì)疡对胃不好，浆(jiāng)水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃(wèi)里会有些(xiē)不适，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发(fā)酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要泡(pào)太久如果发现(xiàn)浆水汤色(sè)变浑(hún)，有异(yì)味上面飘有白色就不能(néng)食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经(jīng)常吃没事100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米，但不要大量吃，如果量又多，吃的(de)又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良(liáng)，再喜(xǐ)欢吃的东西也要适量(liàng)控(kòng)制，2到(dào)3天(tiān)吃一次，既清淡(dàn)又还有增进食欲(yù)的(de)功能也很不(bù)错(cuò)。

　　回答完题主问题，这里给大家(jiā)普及一下浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)什么东西，相信很多朋(péng)友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这(zhè)里(lǐ)冬天大(dà)部分人家都(dōu)要腌一坛(tán)，用来解馋(chán)。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶切(qiè)碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖子(zi)，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放置的(de)地方(fāng)温(wēn)度低(dī)，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时(shí)要注意用专用的器具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西又来(lái)舀它，所以这菜也是很(hěn)排(pái)它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过这菜，浆(jiāng)水(shuǐ)马(mǎ)上变质，表面起(qǐ)一层白沫(mò)，浆(jiāng)水(shuǐ)就(jiù)不(bù)好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还(hái)可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱(cōng)花(huā)，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为(wèi)面食作料(liào)，还(hái)有(yǒu)一(yī)个特(tè)点(diǎn)就(jiù)是(shì)可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以(yǐ)解毒，我们这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什么不好的东西(xī)，急救就是(shì)灌浆(jiāng)水，让病人(rén)呕吐。

　　我说(shuō)了这么多(duō)，亲(qīn)们知道浆水的(de)来路和好处与(yǔ)弊端了(le)吧？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留(liú)言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定(dìng)对身体不好(hǎo)，特别是对(duì)胃不(bù)好。

　　所以有胃病(bìng)的人就不要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不(bù)利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们(men)经济(jì)不宽(kuān)裕，为了节省(shěng)开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所(suǒ)以(yǐ)很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之(zhī)物，有清热(rè)降火功效。

　　实际(jì)生(shēng)活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时(shí)节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可(kě)口的(de)浆水(shuǐ)面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要(yào)注(zhù)意卫生，因为如果(guǒ)保护不好，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们常说的(de)“白花”，这是一(yī)种(zhǒng)对变质浆水很形象(xiàng)的说法，浆水(shuǐ)如(rú)果变质了，上面会(huì)有一层白花花的(de)绒毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的(de)办法就(jiù)是把(bǎ)这层(céng)白(bái)花(huā)花的东(dōng)西(xī)撇出倒掉(diào)，往浆水里从(cóng)新加入新(xīn)鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒(hán)冷之物(wù)，所以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议食用浆(jiāng)水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在(zài)生活(huó)水平(píng)提(tí)高(gāo)了，经(jīng)常吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来越少(shǎo)，偶尔为了(le)换换口味，吃(chī)一两(liǎng)次(cì)浆水(shuǐ)，也没有什么不(bù)可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北地区普通(tōng)百姓家常见的食物(wù)，南方人品尝(cháng)后大都面露(lù)一付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子(zi)不论走(zǒu)到那里都会(huì)铭(míng)记着那种味道，那是(shì)家的味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西(xī)，不能(néng)说多吃(chī)，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常的(de)一(yī)顿(dùn)饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三(sān)天不吃(chī)。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果是胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水(shuǐ)过(guò)日子，有什么(me)不好，不过现在(zài)时代不同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中(zhōng)老年本(běn)身缺钙浆水虽(suī)然降脂好(hǎo)、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到来(lái)，让人(rén)酸爽无比的浆(jiāng)水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们(men)村(cūn)，远近闻(wén)名，很多同村人不论远近，都来请教浆(jiāng)水做法，因为(wèi)初做浆(jiāng)水的(de)水要用(yòng)别人做好现成的浆(jiāng)水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料就(jiù)是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的(de)芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这(zhè)个浆(jiāng)水(shuǐ)，能帮助降血(xuè)压！不知道是不是(shì)真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对便秘(mì)有明显(xiǎn)效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也(yě)不(bù)能长期食(shí)用！太凉(liáng)！只能是夏(xià)季吃，比较(jiào)适宜！

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米