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  新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡,泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中,可保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间的(de)。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频,新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片,新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún),鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存,海蜇皮怎么(me)保鲜等问题,农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识:

海蜇皮是不是水母(mǔ)

  是的(de),海蜇皮(pí)是水母的。

  海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母,早(zǎo)在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

  我国(guó)从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布,海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

  而水母的这层皮,就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃,在我国的东南沿海(hǎi),水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

  1、盐水明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡,泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子(zi)中,可保存(cún)半年左右时间。

  2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存:海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物,直(zhí)接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动(dòng),让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来(lái),把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中,放在阴凉处,可保(bǎo)存半年到一年左右。

  3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽,优选呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的,避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi),用手揉一下皮(pí)质,选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

    海蜇作为一种食物在我们(men)国家尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次的历史非(fēi)常(cháng)悠久,现在,海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见的(de)食物(wù)。

  而对于海蜇的保存有一些小的技巧,下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ,希望能对朋友们有所帮助。

    海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

     方(fāng)法(fǎ)一:用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

  按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例,将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开,晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛(tán)子中(zhōng),再(zài)把海蜇故人,浸(jìn)好密封,可保存很(hěn)长时间。

  

     方法二:从市场上买来的海蛰,不要让它沾上淡水或污物,要用盐(yán)一层一(yī)层地将它胞起来(lái),存(cún)放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里,上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐(yán),密封好即(jí)可。

     海(hǎi)蜇毒性原理

     毒性(xìng)症状

  

     人体皮肤薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电(diàn)样刺(cì)痛感,数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛(tòng)感,数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑的(de)血疹,痒而(ér)灼痛,轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈(yù)。

  敏感性(xìng)强的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死。

  患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

  重者(zhě)多 咳喘发作,吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán),并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

  若抢(qiǎng)救不及时,这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

  

     预(yù)防蜇伤

  

     预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触,尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人防护(hù),切勿麻痹(bì)大意。

  捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须,有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

  海(hǎi)滨旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng),并在海边建立醒目宣传警戒标志,并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播,以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和能力。

  下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触,更不能捕捞,因在海上一旦发生意(yì)外(wài),更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

  一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤,伤者切(qiè)不可惊慌,只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治(zhì),一般(bān)都能(néng)较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

  反之,如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹,则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

  

     医务(wù)人员(yuán)提醒:千万(wàn)不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

  一旦被(bèi)海蜇蜇伤,不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗,因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè),应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液,可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

  若损伤面(miàn)积大,全身反应(yīng)严重(zhòng)者(zhě),要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

     海蜇的食用(yòng)方法

     凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

  

     原料:海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià),洗净(jìng),切条

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝

  

     (3)蒜(suàn)末(mò),醋,生抽,香(xiāng)油(yóu),适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味汁

  

     (4)所有材料(liào)拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

  

     海蜇黄瓜(guā)

  

     原(yuán)料:海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

  

     做(zuò)法:

  

     (1)超市(shì)购买海蜇丝300克

  

     (2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

  

     (3)黄瓜一根(gēn)

  

     (4)用刀切成(chéng)粗丝

  

     (5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面,将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

  

     (6)香菜切成碎末(mò),放在海(hǎi)蜇丝上面,将麻酱放入适量的(de)盐,用水拌好(hǎo),倒在香菜(cài)上面,放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

  

     海(hǎi)蜇鸡柳

  

     原料:海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头(tóu)2粒,芫(yán)荽少许,油(yóu)1汤匙。

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次),切丝,放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫,取(qǔ)出,沥(lì)干水分(fēn)。

  

     (2)鸡肉切(qiè)丝,加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀,腌20分(fēn)钟,泡(pào)嫩油。

  

     (3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

  

     (4)烧热油(yóu)1汤匙,爆香蒜肉,鸡(jī)丝(sī)回镬,拌匀芡汁料(liào)埋芡,迅速(sù)炒拌,加(jiā)入芫荽、海蜇,兜匀(yún)上(shàng)碟。

  

     海蜇(zhē)汤冬瓜

  

     原(yuán)料:速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

  

     (2)冬瓜洗干净(jìng),切厚块(kuài)。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗干净(jìng)切(qiè)块。<尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次/p>

  

     (4)瘦肉洗(xǐ)干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。

  

     (5)煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片,煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时,下盐调(diào)味(wèi)即成。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料(liào):海蜇丝(sī)300克,青椒5克(kè),红椒(jiāo)5克,鸡肉50克 、盐3克(kè),味精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分,切丝(sī)。

  

     (2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中,加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀,装盘即可。

  

     捞汁海蜇皮

  

     原料:海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

  

     做法(fǎ):

  

     (1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo),与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内,加入捞汁,将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

  

     (2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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