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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可(kě)以弥(mí)补身体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食相同可增强(qiáng)饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分(fēn)要适量，不宜(yí)多吃，并(bìng)且(qiě)还(hái)可以吃一些其(qí)他的食物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚，还含(hán)有一(yī)定量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而(ér)广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类(lèi)也十分(fēn)的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的(de)马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)哦。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的(de)不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡过的(de)马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉(diào)的(de):马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰(pèng)在(zài)一同，羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃(líng)薯时(shí)，主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜(yí)用来做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变(biàn)软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意皮(pí)层(céng)变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其(qí)间含有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素有毒(dú)性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在(zài)阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在(zài)阳光下暴晒(shài)，也(yě)没(méi)必要放在冰(bīng)箱里，温度(dù)过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存(cún)，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在一同，由于(yú)苹果(guǒ)会开释一(yī)种使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知道什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发(fā)芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃(líng)薯芽(yá)眼窝(wō)的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则标(biāo)明该马铃(líng)薯中还含(hán)有较(jiào)多的龙葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可以让心境变得十分的好，上面(miàn)便(biàn)是对(duì)什么(me)样的马铃薯好(hǎo)的(de)一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上(shàng)面(miàn)的办法(fǎ)去(qù)试一(yī)下，这样制造起(qǐ)来(lái)或许吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃(líng)薯(shǔ)现已(yǐ)破皮(pí)，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的(de)口感也(yě)欠(qiàn)好，养分(fēn)也较差，真(zhēn)实没必(bì)要买回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆(yuán)的，一般咱们会主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃(líng)薯，由于这(zhè)儿(ér)马铃薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说(shuō)挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)那(nà)种表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)的(de)话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比(bǐ)较(jiào)粉比较面，假如是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度铃(líng)薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好(hǎo)。

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