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马(mǎ)铃(líng)薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗(ma)

  马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的(de)。

  马(mǎ)铃薯一般能当主食,可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量,与(yǔ)米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可增强(qiáng)饱腹感,在吃(chī)的时(shí)分(fēn)要适(shì)量,不(bù)宜(yí)多吃,并且还可以吃一些其(qí)他的食物,留意(yì)荤素调(diào)配,确保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚(hòu),还(hái)含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素,以及多种(zhǒng)矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适(shì)量吃(chī)简单被机(jī)体所吸(xī)收,因而马(mǎ)铃(líng)薯可以(yǐ)作(zuò)为主食(shí)。不(bù)只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分,还可以促进胃肠(cháng)活动,口感也较好。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频(pín)

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不(bù)同(中国的情报机构是什么机构,中国的情报机构叫啥tóng)的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同,越圆的(de)马铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部(bù)分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑(tiāo)选。

  购买马铃薯时(shí),主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过(guò),主张(zhāng)不要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保(bǎo)存,并且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

  假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来(lái)蒸或许(xǔ)炖(dùn);假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

  3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿。

  当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时,看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面,而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬(shū)菜,以(yǐ)其多(duō)变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚(hòu)的(de)烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类(lèi)也(yě)十分的多样,那,马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分,你会发现有圆圆的(de)、长长的。

  形(xíng)状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少有点不同,像越圆的马铃(líng)薯,则越好剥皮(pí)。

  假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分(fēn),看(kàn)见有发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ),就不能(néng)拿了。

  长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽的不能吃,都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还(hái)影响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯(shǔ),养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程(chéng)中,也有或许有些碰在一同,撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分,转一圈看看,有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的(de);而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ中国的情报机构是什么机构,中国的情报机构叫啥)分缩短,最好不(bù)要挑选。

   购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购(gòu)买(mǎi)。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也(yě)欠好。

   假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口感比(bǐ)较实、脆,适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜(yí)再吃(chī),外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是(shì)最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的(de),一种是白色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄色(sè)肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯(shǔ),适(shì)宜用来做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥;而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质,不(bù)简单煮烂(làn),适宜用来做咖哩。

  外(wài)表(biǎo)过于高低不(bù)平的防止购(gòu)买(mǎi)。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的,芽眼较浅的。

  这(zhè)样的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯,表皮无干(gàn)疤和糙皮,无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤(shāng),不萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精气味的最(zuì)好。

   3、看(kàn)色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内色呈淡黄色(sè),淀粉(fěn)含(hán)量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于(yú)其(qí)间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性,加热也(yě)不(bù)会被损(sǔn)坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存(cún)在阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也(yě)没必要放在冰箱里,温度过(guò)高(gāo)会导致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温度过(guò)低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食(shí)用。

   2、马铃薯在常温(wēn)下保存,不需通过清洗,可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在(zài)一同,由于苹果会开(kāi)释一(yī)种(zhǒng)使其(qí)它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体(tǐ),可(kě)以按捺马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑(hēi)的(de)旮旯,不(bù)然表皮变绿(lǜ),食(shí)用后或许中(zhōng)毒(dú)。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或(huò)许会中毒,因而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后,芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒(dú)龙葵素,这是一种神经毒(dú)素,可按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。

  最好不要食用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

  如要食(shí)用须深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层(céng),再用水浸(jìn)泡2个小时,煮食时刻也须长一些,发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽(yá),只(zhǐ)需抹去芽胚(pēi),把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

  假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的(de)感觉,则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即(jí)中止(zhǐ)食(shí)用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十分(fēn)的好,上面便(biàn)是对什么样的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍,这样咱(zán)们在购买食材的时分可以依照上面的办法去试(shì)一(yī)下(xià),这样制造(zào)起来或(huò)许吃起来(lái)的时分就可以更好地(dì)品味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有(yǒu)损(sǔn)害。

  假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破(pò)皮,或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购这类马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放(fàng)置(zhì)不久(jiǔ)。

  并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好,养分也(yě)较差,真实没必要(yào)买(mǎi)回家食用。

   2、看马铃(líng)薯的外形。

  一般(bān)来(lái)说,马铃薯(shǔ)有(yǒu)两(liǎng)种类(lèi)型,一(yī)种是外形没那么规矩(jǔ)的,一种是(shì)比较圆的(de),一般咱们会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯,由于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起(qǐ)来很便利,比(bǐ)较不那么(me)费(fèi)力。

  所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)起皮。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯,会感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是那种表皮比较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),它的口感会比较(jiào)实、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话(huà),那是再适宜不(bù)过了。

  所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯,往往会比较(jiào)粉比较(jiào)面,假如是(shì)白色肉(ròu)质的(de)马铃薯,一般会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯时(shí)也要留意(yì)这一点细节(jié),要掌握好。

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