浆水是(shì)热性还是凉性的(de)？浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性(xìng)也不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的药(yào)用价值的。关(guān)于(yú)浆水是热性(xìng)还是凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热性还是凉性的，浆(jiāng)水是热性还是凉性食物(wù)，浆水是凉(liáng)性(xìng)吗，浆水面属于凉性还是热性(xìng)，浆水(shuǐ)面是不是凉性的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久的(de)传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸水里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就是用开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不(bù)会影响人(rén)的(de)身体健康，还具有(yǒu)消暑(shǔ)解渴的功效。如果(guǒ)在喝时加以少许(xǔ)白糖，味(wèi)道更为酸甜可(kě)口。

浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的(de)

　　1、浆水不是(shì)热(rè)性(xìng)也不是(shì)凉(liáng)性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一(yī)种将栗米通(tōng)过加工(gōng)经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调中和(hé)胃、止呕(ǒu)吐、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉(liáng)善走(zǒu)，有助于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还(hái)可用来做面食，对于消暑解(jiě)渴有一(yī)定的(de)帮助，浆水一般可(kě)以通(tōng)过冲水(shuǐ)、煮粥或(huò)者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不(bù)建议服用，否则可(kě)能会(huì)对胎(tāi)儿发育(yù)不利。

　　还有(yǒu)体质(zhì)偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不(bù)建(jiàn)议服用(yòng)浆水(shuǐ)，因为(wèi)服(fú)用后可能会加重其(qí)寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为一名安(ān)康人，浆(jiāng)水菜(cài)可以说(shuō)是(shì)家家(jiā)户户必备的(de)一种菜肴！在我们这里甚(shèn)至有这样一句俗语“三天不吃酸(suān)，走(zǒu)路打圈圈”，意思是说，安康人三天(tiān)不吃酸(suān)（即浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都没劲(jìn)轻飘飘(piāo)的。

　　由(yóu)此可见我们(men)对(duì)于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个发(fā)酵的过程，在这个过程(chéng)中会产生一些微生物，这些(xiē)微生物具(jù)有帮助消(xiāo)化、清热解毒去火的(de)功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜(cài)的制作(zuò)过程中会产生少量(liàng)的亚硝(xiāo)酸盐(yán)，若是(shì)过多(duō)的食用，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿(ér)，这(zhè)样就(jiù)可以(yǐ)将危害降到(dào)最(zuì)低。

　　浆水菜的制作(zuò)方(fāng)法也很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里(lǐ)一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在(zài)开(kāi)水里翻几个滚捞出(chū)来倒入(rù)缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即(jí)可食(shí)用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯(kěn)定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有(yǒu)腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味(wèi)是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对(duì)身(shēn)体(tǐ)有(yǒu)好处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内(nèi)的某些(xiē)免疫细胞，使(shǐ)人体自我(wǒ)调节的能力(lì)增(zēng)加(jiā)，进而增加(jiā)免疫(yì)力。

　　不过，世上(shàng)没(méi)有仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全是优点(diǎn)而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多了(le)，会影响人(rén)唾液的分泌，并(bìng)可能因此(cǐ)而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和(hé)人体内(nèi)的(de)碱性物质钙(gài)，大量(liàng)消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个(gè)头发育，大人的(de)话，可能导致骨质(zhì)疏(shū)松(sōng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸(suān)性食(shí)物，容易使人罹患各(gè)种(zhǒng)化脓性疾病，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精(jīng)神不稳定，导致睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本(běn)就没有绝(jué)对意义上的安全(quán)食品，而且(qiě)一般人也不会真的(de)经年(nián)累(lèi)月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差(chà)五来一顿(dùn)浆水面，完全(quán)没(méi)有(yǒu)问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇子都要留下来(lái)啦(la)！这(zhè)可是家乡特有的美味呀！从小家(jiā)里就会作上一坛浆水，不论是煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都(dōu)是美(měi)不可言，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水(shuǐ)是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等(děng)用清水(shuǐ)洗干净用(yòng)沸(fèi)水焯一(yī)下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤盖(gài)上盖子过几天(tiān)菜色变(biàn)黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发(fā)酵(jiào)形(xíng)成的，有调中和胃，化积(jī)止(zhǐ)渴生津消暑的作用(yòng)，浆水虽(suī)好吃但(dàn)也不(bù)是多多益(yì)善，比如孕妇就不可多(duō)吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵(jiào)过程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生一(yī)些(xiē)亚硝(xiāo)酸盐，多吃(chī)对生体 健(jiàn)康 不利，另外(wài)浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患者会(huì)加(jiā)重溃疡(yáng)对胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还有(yǒu)刮油脂的作用(yòng)过多食(shí)用(yòng)胃(wèi)里会有(yǒu)些(xiē)不适，要搭配些其他养胃小菜一起(qǐ)食用(yòng)，还有(yǒu)刚(gāng)发酵好的浆水(shuǐ)要(yào)尽早食(shí)用不要泡太(tài)久如果发现浆(jiāng)水汤色(sè)变浑，有异味上面(miàn)飘有白色就不能食(shí)用(yòng)了，不(bù)然会吃坏(huài)肚子(zi)甚至(zhì)食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经常吃没事，但不(bù)要大量吃，如果量(liàng)又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸(suān)，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西也(yě)要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还有(yǒu)增(zēng)进食欲的功(gōng)能也很不(bù)错。

　　回(huí)答完题主(zhǔ)问(wèn)题，这里给大家普(pǔ)及一(yī)下浆(jiāng)水是什么东(dōng)西(xī)，相信(xìn)很多(duō)朋友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里(lǐ)冬天(tiān)大部分人(rén)家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的(de)制(zhì)作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我妈(mā)是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛(tán)，然(rán)后(hòu)加入开(kāi)水，盖(gài)好盖子，静置大(dà)约(yuē)一个星(xīng)期就可以食用了。

　　如(rú)果放(fàng)置的地方(fāng)温度(dù)低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食用时(shí)要(yào)注意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过(guò)别(bié)的东(dōng)西(xī)又来舀它(tā)，所(suǒ)以这(zhè)菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜(cài)，浆水马(mǎ)上变质，表(biǎo)面起一(yī)层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了(le)，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸(suān)菜可以包(bāo)饺(jiǎo)子，包子，还(hái)可以蒸着当(dāng)才吃，放点(diǎn)葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为(w室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过èi)面食作料，还(hái)有一个特点就(jiù)是可以解(jiě)酒，喝高的(de)人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒(dú)，我(wǒ)们这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了(le)什么(me)不好的东(dōng)西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我(wǒ)说(shuō)了这么多(duō)，亲们知道浆水的来路和好(hǎo)处(chù)与弊(bì)端了吧？说(shuō)的不(bù)清楚(chǔ)和(hé)有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃肯定对身(shēn)体不(bù)好，特别是对胃不好。

　　所以有胃(wèi)病的人(rén)就不要吃浆水了(le)，那样(yàng)的话只会加重病情，不利于(yú)胃(wèi)病(bìng)的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人(rén)们经济(jì)不宽裕(yù)，为了节省开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本(běn)属(shǔ)寒(hán)凉之物，有清热降火功室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过效(xiào)。

　　实际生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别(bié)是芹菜浆(jiāng)水，清热(rè)降(jiàng)火功效很明(míng)显(xiǎn)。

　　吃浆(jiāng)水的(de)最(zuì)好时节(jié)就是(shì)夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉(jué)神清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生，因(yīn)为如(rú)果保护(hù)不(bù)好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白(bái)花”，这是(shì)一种对变(biàn)质浆水很形(xíng)象的说法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上面会有一层白花(huā)花(huā)的绒毛一样(yàng)的东(dōng)西(xī)，这(zhè)就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花花的(de)东西(xī)撇(piē)出倒(dào)掉(diào)，往浆水里(lǐ)从新加入(rù)新(xīn)鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病的(de)人，不建议食(shí)用浆水，最好(hǎo)吃(chī)醋。

　　现(xiàn)在生(shēng)活(huó)水平提高了(le)，经常(cháng)吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人越来越(yuè)少，偶尔为了(le)换换(huàn)口味，吃一两(liǎng)次浆水，也没有什么(me)不(bù)可以(yǐ)的！

　　 浆水是(shì)西北地区普通百(bǎi)姓家常见的食(shí)物，南(nán)方人品尝后(hòu)大都面露一付难(nán)以置信的表情。

　　西北(běi)长(zhǎng)大的孩子(zi)不论走到(dào)那里都会铭记着那种味道，那是家的(de)味道，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什(shén)么(me)不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的(de)身体状况不(bù)同。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体(tǐ)不舒(shū)适(shì)，如(rú)果是胃酸过(guò)多，适(shì)可而止。

　　 七十年(nián)代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么不(bù)好，不过(guò)现在(zài)时代不(bù)同了(le)，人们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中(zhōng)老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不能多吃对(duì)身体(tǐ)不好！

　　夏季(jì)即(jí)将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面可是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲(qīn)用(yòng)芹菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同村人不论远近，都来请教浆水做法，因为初做浆水的水要(yào)用别(bié)人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是(shì)下过(guò)面的面汤(tāng)，和新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压(yā)，她说(shuō)喝这个浆水，能帮(bāng)助降血压！不知(zhī)道是(shì)不是真的有(yǒu)疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能(néng)对便秘(mì)有(yǒu)明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有(yǒu)个度(dù)，浆水更换不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只(zhǐ)能是(shì)夏季(jì)吃，比较(jiào)适宜(yí)！

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过